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Marmiteiro

O marmiteiro industrial é um banho maria, elétrico fabricado em aço inóx, onde a marmita fica mergulhada em água quente para aquecer. É usado em refeitórios industriais e comerciais. A vantagem para a empresa é que ela não precisa montar uma cozinha industrial completa e com uma peça relativamente simples atende as exigências legais.

Quando o marmiteiro é elétrico e tem mais do que 50 marmitas (com duas bandejas), cada bandeja tem uma resistência e um cabo de força independente, permitindo que se trabalhe em turnos diferentes. Assim, o grupo de pessoas que vai almoçar primeiro liga uma das bandejas antes. São muito utilizados em obras que tem prazo de duração determinada.

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